Professionale Agrario

AGRICOLTURA E SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI DEL TERRITORIO E GESTIONE DELLE RISORSE FORESTALI E MONTANE

“ … ritengo essere importante, anzi indispensabile al progresso agricolo, il fare esperimenti molteplici sui vari problemi dell’arte rustica …”

Camillo Benso di Cavour

Le materie caratterizzanti e le esercitazioni pratiche sono presenti fin dal primo anno. L’Istituto è dotato di una rinnovata azienda agraria con orto didattico, serre per diverse tipologie di coltivazioni fuori suolo, frutteto e vigneto didattico e collabora con la Cantina sperimentale del DiSaFa dell’Università di Torino.

Il Professionale agrario ha attiva la declinazione “Produzioni vegetali e animali” e al suo interno una curvatura con l’inserimento nel triennio della disciplina “Progettazione e manutenzione delle aree verdi”.

DURATA

Il percorso ha una durata di 5 anni con la possibilità di ottenere, al termine del terzo anno, la qualifica di “OPERATORE AGRICOLO – coltivazioni erbacee, ortofloricole e legnose in pieno campo e in serra e manutenzione aree verdi” sostenendo un apposito esame.

L’ allievo è in grado di:

• valorizzare, produrre e commercializzare prodotti agricoli, agroindustriali e forestali e offrire servizi utili alle esigenze di settore come i sistemi di allevamento, l’acquacoltura e processi produttivi delle filiere selvicolturali;
• individuare soluzioni tecniche di produzione e trasformazione dei prodotti agricoli;
• assistere i produttori nell’elaborazione di piani e progetti per lo sviluppo rurale;
• mettere in campo interventi per la conservazione e il potenziamento di parchi, aree protette e ricreative;
• intervenire nei progetti per la valorizzazione del turismo locale e per lo sviluppo dell’agriturismo.

Fa per te se…

• vuoi operare nel settore delle produzioni animali e vegetali e dell’agro-business nel rispetto dei principi del sistema di qualità;
• hai una buona manualità ed è incline a lavorare all’aperto vuole misurarsi con i nuovi concetti di agricoltura multifunzionale in grado di promuovere e incentivare le condizioni per una nuova ruralità;
• hai interesse per l’agriturismo e le opportunità di integrazione tra paesaggio, agricoltura e turismo culturale, e per la promozione dello sviluppo paesaggistico e della tutela ambientale anche dei contesti forestali e montani;
• guardi al settore dell’agricoltura in una prospettiva di innovazione, crescita e di nuove opportunità per lo sviluppo e la valorizzazione delle produzioni locali e nazionali in ambito agricolo.

Caratteristiche

Il diploma consente un rapido inserimento nel mondo del lavoro, favorito anche dalle esperienze di lavoro e formazione in azienda (PCTO – Percorsi per le Competenze Trasversali e per l’Orientamento) che sono curriculari nel triennio. L’Istituto organizza i PCTO per la classe terza nel settore orticolo e della cura del verde, per la classe quarta nel vigneto e per la classe quinta nel frutteto con esperti esterni.

Potrà trovare impiego presso aziende e industrie agricole specializzate nella produzione, trasformazione e commercio; presso aziende che operano nella produzione di sementi, concimi e mangimi; presso consorzi agrari e associazioni di categoria; presso studi tecnici per interventi di ingegneria naturalistica o ripristino aree degradate.

Maturando esperienza potrà intraprendere la conduzione in proprio di un’azienda agricola o zootecnica. Previo concorso pubblico potrai lavorare presso enti pubblici (Regione, Ente parchi, riserve naturali). Tra le figure professionali più richieste del settore: conduttori di aziende agricole, conduttori di impianti di trasformazione alimentare, operario specializzato in industrie alimentari, allevatore, coltivatore, operaio forestale.

Il diploma di «Agricoltura, Sviluppo rurale, valorizzazione dei prodotti del territorio e gestione delle risorse forestali e montane» consente l’accesso a tutte le facoltà Universitarie con preferenza per quelle ad indirizzo agrario, forestale e ambientale e agli ITS – Istituti Tecnologici Superiori.

Il diplomato potrà abilitarsi all’esercizio della libera professione come Agrotecnico ed effettuare la direzione, l’amministrazione e la gestione di aziende agrarie e zootecniche e di aziende di lavorazione, trasformazione e commercializzazione di prodotti agrari e zootecnici (piccole e medie aziende); le relazioni paesaggistiche nei settori di competenza; le attività di protezione dell’ambiente; le indagini vegetazionali; le Valutazioni di Impatto Ambientale; l’assistenza tecnica per i programmi e gli interventi fitosanitari e di lotta integrata; le attività di controllo delle produzioni biologiche; la consulenza aziendale in agricoltura.